原料：干裙带菜40g、鸡蛋120g、油10g、盐4g、香油10g、料酒15g。

裙带菜炖汤的做法步骤：

第1步、原材料：裙带菜，鸡蛋。

第2步、裙带菜用水泡发洗净。

第3步、裙带菜改刀切小。

第4步、鸡蛋打入碗中。

第5步、加入适量盐和料酒，将鸡蛋打散。

第6步、锅中放水煮沸，加入油。

第7步、放入裙带菜。

第8步、再次煮沸后淋入蛋液。

第9步、转小火将蛋液煮至凝固。

第10步、放入盐调味。

第11步、最后淋一点香油即可。

裙带菜汤的十种做法 扩展

主料:

裙带菜4克

辅料:

葱15克

生姜5克

芝麻油5克

酱油5克

盐适量

白胡椒粉适量

水400克

鸡精2克

熟白芝麻2克

步骤 :

1· 葱切末，生姜切丝备用

2· 锅内加入芝麻油，中火加热，放入葱末，姜丝翻炒出香味加入水和鸡精煮开，再加入干裙带菜和酱油

3· 把裙带菜煮软，尝尝咸淡，再放盐调味并关火，再放入白胡椒粉和白芝麻

4· 盛出就可以开动了

裙带菜汤的十种做法 扩展

1. 准备好所需食材。

2. 裙带菜泡发，豆腐切块，鸡蛋打散，香菜切成小段。

3. 起锅烧油，油热倒入鸡蛋。

4. 鸡蛋煎制两面金黄盛出。

5. 鸡蛋切成小段。

6. 起锅烧油，油热放入蒜末，蒜末炒香放入切好段的鸡蛋。

7. 倒入开水。

8. 再倒入裙带菜。

9. 倒入豆腐块。

10. 在放入酱油1小勺，蚝油1小勺，盐1勺。

11. 放入枸杞子。

12. 最后倒入香菜